5月18日（日）に、著書「もういちど育てる庭図鑑」「食べられる庭図鑑」で知られる音楽家の良原リエさんによる、『ポイ活からはじめよう　リボべジ講座』がひらく本屋 東文堂本店にて開催されます。

リボベジとは、台所にある食材を「もういちど」育てる再生栽培「リボーンベジタブル」の略。 ダイコンやカブのヘタ、キャベツの芯、コマツナやセロリの根元など、野菜のかけらを水栽培するだけで 葉が伸び、収穫して食べることができたり、乾物の豆類をそのまま蒔いて育てることもできます。

この講座では、意外と知らない食材や豊富なアイデアを教えてくれます。小さな鉢にリボベジアイテムを植え付けてお持ち帰りいただけます。 さらに心安らぐハーブティーも味わいながら、 全国各地で人気を博す良原さんの楽しいお話は、日々の暮らしにエッセンスをもたらしてくれるはず！ お子様や赤ちゃん連れの方でも、是非お気軽にご参加下さい。

1Fの喫茶わにでは、良原さんの著書にあるレシピを“わに風”にアレンジした「エディブルガーデンランチ」をご用意します。

※料金は別途、数量限定です。お取り置きも可能です（席が空き次第ご案内）。当日、喫茶わにのスタッフにお申し付けください。

【良原りえさんプロフィール】

アコーディオンやトイピアノ、トイ楽器の演奏、映画「ターシャ・テューダー　静かな水の物語」の音楽をはじめ、TV、CM、 アニメ、他アーティストの楽曲の演奏、 制作に関わる。

庭仕事は一番のライフワーク。 ハーブや雑草をこよなく愛する。 都会の住宅街で多様な生きものが棲むビオトープガーデンを目指し、実験を重ねている。著書多数。

■ポイ活からはじめよう　リボべジ講座

【開催日】2025年 5月18日（日）

【時間】午前の部　11:00～12:15

　　　　午後の部　14:00～15:15

【会場】ひらく本屋 東文堂本店（多治見市本町3-25）

【参加費】2,500円（各回定員20名）　※同伴のお子様で小学生以下は無料。

【予約方法】ひらく本屋の店頭。またはこちらのエントリーフォームよりお願いします。

【主催】ひらく本屋東文堂

　　　　シュクレ メディシナルハーブ