大勢の家族とともに囲む食卓や器というものが、いかに食材を引き立たせるかをしみじみと実感し、「まるで器から出汁がでているようだ」と感じた。－北大路魯山人－

多治見市にある窯元・早蕨窯（さわらびがま）。美濃焼の中でも主に織部や鼡志野の食器を中心に、佐藤和次さん、佐藤正士さん、佐藤大士さんの三人で‟食卓を豊かにする日常使いの器づくり”を心がけて制作されています。

佐藤和次さん

織部、鼡志野などを中心に美濃焼の食器全般を制作。堅牢で雰囲気のある器が料理人から高く評価されています。

佐藤正士さん

織部、黒織部、鼠志野を中心に制作。美濃桃山陶の伝統技法をベースに、日常的に使えて食卓を明るくする器づくりを目指しているんだとか。

佐藤大士さん

クスっとなるような猫模様を中心に、楽しい雰囲気の器を目指して制作されています。

三者三様の器の魅力をどうぞご堪能ください。

■早蕨窯　料理の着物展

【会期】2023年7月15日（土） ～ 8月17日（木）　年中無休

【時間】10:00～17:30（最終日16:30まで）

【場所】カフェ＆ギャラリー ガレリア織部

【入館料】無料

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